
બદામના 7 ફાયદા અને તેને ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય
Share
👇🏻 ઓર્ડર આપવા માટે અહીં ક્લિક કરો 👇🏻
https://mixdryfruit.com/search?q=ALMOND&options%5Bprefix%5D=last
લીમન્ડને ઘણીવાર પોષક પાવરહાઉસ ગણવામાં આવે છે. તેમાં જીવનવર્ધક વિટામિન્સ, ખનિજો અને સારી ચરબીનું ઉચ્ચ સ્તર હોય છે જે વ્યક્તિને ઘણી અલગ અલગ રીતે ફિટ રાખે છે. ભલે કોઈ વ્યક્તિ હૃદય-સ્વસ્થ નાસ્તો લેતી હોય, ઉર્જા વધારવાની હોય, અથવા તેની ત્વચાને સંપૂર્ણ દેખાતી રાખવાની રીત હોય, બદામ ખૂબ જ સર્વતોમુખી અને આહારમાં સામેલ કરવા માટે સરળ છે. બદામ પોષક તત્ત્વોના સૌથી સમૃદ્ધ સ્ત્રોતોમાંનું એક છે, જે વિટામિન ઇ, મેગ્નેશિયમ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર છે; શરીરને પોષણ આપવા માટે બદામને એક સુપરફૂડ કહી શકાય.
ડૉ. વરુણ કાત્યાલ, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને હેલ્થ એક્સપર્ટના જણાવ્યા અનુસાર, “બદામ યાદશક્તિ, ધ્યાન અને એકાગ્રતામાં સુધારો કરે છે. બદામમાં રિબોફ્લેવિન અને એલ-કાર્નેટીન નામના પોષક તત્વો હોય છે જે યાદશક્તિ વધારે છે. બદામમાં રહેલું વિટામિન ઇ મગજને ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસથી બચાવવામાં મદદ કરે છે, ફોકસમાં સુધારો કરે છે. બદામમાં રહેલું મેગ્નેશિયમ મગજના કોષોના સંચારને સુધારીને એકાગ્રતા વધારે છે. બદામ એ લોકો માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે જેઓ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા અને જ્ઞાનાત્મક સ્પષ્ટતામાં સુધારો કરવા ઈચ્છે છે, ખાસ કરીને જ્યારે તેનું નિયમિત સેવન કરવામાં આવે છે.
અહીં દરરોજ બદામ ખાવાના કેટલાક ફાયદાઓ છે:
હૃદયને મજબૂત બનાવે છે
બદામ તેમના હૃદય-રક્ષણાત્મક ગુણધર્મો માટે પણ જાણીતી છે. તેઓ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગો માટે જવાબદાર ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ એલડીએલના સ્તરને ઘટાડે છે- અને તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં વધુ ફાળો આપે છે.
મગજની કામગીરીમાં વધારો
બદામનું નિયમિત સેવન મગજના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે, રિબોફ્લેવિન અને એલ-કાર્નેટીન જેવા પોષક તત્વોની હાજરીને કારણે યાદશક્તિ અને જ્ઞાનાત્મક કાર્યમાં વધારો કરે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
બદામ વજન નિયંત્રણમાં પણ મદદ કરે છે કારણ કે તેમાં ઉચ્ચ ફાઇબર અને પ્રોટીન સામગ્રીને કારણે તે તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરી શકે છે. આ રીતે તેઓ પોષણ ગુમાવ્યા વિના તેમના વજનને નિયંત્રિત કરવા માંગતા લોકો માટે એક આદર્શ નાસ્તો સાબિત કરે છે.
ચમકતી ત્વચા
બદામ ત્વચા માટે એક ચમત્કાર છે. બદામમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો અને વિટામિન ઇ તમારી ત્વચાના કોષોને નુકસાનથી બચાવે છે, આમ તેને યુવાન અને તાજી ચમક આપે છે.
હાડકાંને મજબૂત કરો
તેમાં રહેલા કેલ્શિયમની વિશાળ માત્રા તંદુરસ્ત હાડકાંમાં વધારો કરે છે, અને એન્ટીઑકિસડન્ટો તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સારો વધારો કરે છે, જે તમને વધુ બીમારીઓ સામે લડવામાં સક્ષમ બનાવે છે.
બદામ ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય કયો છે?
બદામ ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય સવારનો છે. ખાલી પેટ પર મુઠ્ઠીભર પલાળેલી બદામ ખાવાનો પ્રયાસ કરો, જેથી તમે તમારા ચયાપચયમાં વધારો કરો અને આખો દિવસ ઊર્જાવાન અનુભવો, જોકે ભૂખને દૂર રાખવા માટે તેઓ મધ્યાહન નાસ્તા તરીકે પણ માણી શકાય છે.
ટિમ જેક્સન, સીઈઓ, ઑસ્ટ્રેલિયાના બદામ બોર્ડ, સૂચવે છે, "સખત ગુણવત્તા નિયંત્રણ અને ટકાઉ ખેતી પદ્ધતિઓ પર ભાર મૂકવાની સાથે, બદામ તેમની ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને અસાધારણ સ્વાદ માટે વિશ્વભરમાં જાણીતી છે. તેમનો સમૃદ્ધ, માખણનો સ્વાદ અને સમાન કદ તેમને આદર્શ બનાવે છે. વિવિધ રાંધણ ઉપયોગો માટે, ભલેને એકલ નાસ્તા તરીકે માણવામાં આવે અથવા પરંપરાગત અને આધુનિક બંને વાનગીઓમાં સમાવિષ્ટ કરવામાં આવે”.
તમારી દિનચર્યામાં બદામનો સમાવેશ કરવાથી મજબુત હાડકાં અને મગજની સારી કામગીરીથી લઈને ચમકતી ત્વચા અને સ્વસ્થ હૃદય સુધી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થઈ શકે છે. ભલે તમે તેને કાચા, શેકેલા અથવા પલાળીને માણતા હો, બદામ એ તમારી એકંદર સુખાકારીને સુધારવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક રીત છે.