મુનાક્કા વિ. કિસમિસ, જે આરોગ્યપ્રદ છે અને તેનું સેવન કેવી રીતે કરવું
Mix Dryfruitજ્યારે સૂકા ફળોની વાત આવે છે, ત્યારે ઘણા લોકો મુન્નાકા અને કિશ્મિશ વચ્ચે મૂંઝવણમાં મૂકે છે. જ્યારે મુનાક્કા બીજ સાથે સૂકી મોટી દ્રાક્ષ તરીકે જાણીતી છે; બીજી તરફ કિશ્મિશ, કદમાં નાનું છે અને તેમાં બીજ નથી. જો તમે પણ આ બે સૂકા ફળો વચ્ચે મૂંઝવણમાં છો, તો અહીં તમે બંને વચ્ચે કેવી રીતે તફાવત કરી શકો છો તે અહીં છે.
જર્નલ ઓફ એથનોફાર્માકોલોજીમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસમાં પ્રકાશિત કરવામાં આવ્યું છે કે મુનાક્કામાં બાયોએક્ટિવ સંયોજનો છે જે એનિમિયાને રોકવામાં, આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને વધારવામાં અને બળતરા વિરોધી લાભો પ્રદાન કરવામાં મદદ કરે છે. આ એકંદર સુખાકારી અને મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે ફાયદાકારક બનાવે છે.
મુનાક્કામાં ઉચ્ચ ફાઈબર, આયર્ન અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. આ પાચનમાં મદદ કરે છે અને એનિમિયા અટકાવે છે. કિસમિસ, કુદરતી શર્કરાથી ભરપૂર હોવાથી, ત્વરિત ઉર્જાનો સારો સ્ત્રોત છે અને તે પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે.
મુનાક્કામાં પ્રમાણમાં વધારે ફાયબર હોવાને કારણે પાચનશક્તિમાં વધારો થવાની શક્યતા છે. મુનક્કા કબજિયાત અટકાવે છે અને આંતરડાની વ્યવસ્થાને સ્વસ્થ રાખે છે. કિસમિસ પણ પાચનને સરળ બનાવે છે પરંતુ કદાચ મુનાક્કા કરતા ઓછા બળવાન છે.
મુનાક્કામાં આયર્નનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી તે ઉણપને દૂર કરવામાં વધુ અસરકારક છે. તેનું સેવન હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
કિસમિસ કુદરતી રીતે ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝ જેવી શર્કરાથી ભરપૂર હોય છે. તેથી, તેમની પાસે ત્વરિત ઊર્જા બુસ્ટ છે. તે તેમને વર્કઆઉટ પહેલાના નાસ્તા તરીકે અથવા થાકને દૂર કરવા માટે આદર્શ બનાવે છે.
મુનાક્કામાં ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે અને તેથી તે ઓક્સિડેટીવ તણાવ તેમજ બળતરા સામે લડે છે. આ જ ગુણધર્મ મુનાક્કાને ત્વચા અને વૃદ્ધત્વ વિરોધી બનાવે છે.
આ પોટેશિયમથી ભરપૂર હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરનું સ્તર નિયંત્રિત રાખે છે કારણ કે શરીરમાં સોડિયમ આ ખનિજ દ્વારા સંતુલિત થાય છે.
મુનક્કા અને કિસમિસ બંને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ મુનાક્કા તેના કુદરતી ઔષધીય ગુણધર્મોને કારણે મોટાભાગની પરંપરાગત દવાઓમાં વપરાય છે.
મુનક્કાને આખી રાત પલાળી રાખો અને ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો. બીજા દિવસે સવારે, તેમની પાચન શક્તિ વધારવા અને પોષક તત્ત્વોના શોષણ દરમાં સુધારો કરવા માટે તેમને ખાવા જ જોઈએ.
કિસમિસ સ્વાદિષ્ટ કાચી, પલાળેલી અથવા ઓટમીલ અને મીઠાઈઓમાં ઉમેરી શકાય છે. આખી રાત પાણીમાં પલાળવાથી તેમની ખાંડની સામગ્રી અને પાચન ઓછું થઈ શકે છે.
આ બંને વચ્ચે, મુનાક્કા સરળ પાચન અને એનિમિયાને રોકવામાં મદદ કરે છે. બંને વચ્ચે, કિસમિસ ઝડપી ઉર્જા પ્રદાન કરે છે અને હૃદય માટે વધુ સારું છે. આ તમારા સ્વાસ્થ્ય લક્ષ્યો પર આધાર રાખે છે. મુનક્કા અને કિસમિસના તેમના ચોક્કસ ફાયદા છે. આને ઘણા તબીબી લાભો સાથે તંદુરસ્ત આહારમાં ઉમેરી શકાય છે. અહીં સૂચવેલા સેવન પ્રમાણે આનું સેવન કરવું જોઈએ.
