અખરોટ વિ. બદામ: કયું સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે અને કેટલું સેવન કરવું?

જ્યારે બદામની વાત આવે છે, ત્યારે અખરોટ અને બદામ બે લોકપ્રિય પસંદગીઓ છે જે તેમના સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે જાણીતા છે. પરંતુ જે ખરેખર તંદુરસ્ત છે? ચાલો તે જાણવા માટે પોષક તથ્યોમાં ડૂબકી લગાવીએ.

અખરોટ: એક પોષણ પાવરહાઉસ

અખરોટ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે જે એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે. તેઓ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે મગજના સ્વાસ્થ્ય અને શરીરમાં બળતરા ઘટાડવા માટે જરૂરી છે. વાસ્તવમાં, અખરોટ એ ઓમેગા-3ના થોડા છોડ આધારિત સ્ત્રોતોમાંથી એક છે.

વધુમાં, અખરોટ એન્ટીઑકિસડન્ટો, વિટામિન ઇ અને મેગ્નેશિયમથી સમૃદ્ધ છે. આ પોષક તત્ત્વો હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવામાં, ક્રોનિક રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં અને એકંદર સુખાકારીને સુધારવામાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે.

બદામ: પોષક-ગાઢ વિકલ્પ

બદામ એક પોષક પાવરહાઉસ પણ છે, જે સ્વાસ્થ્ય લાભોની વિશાળ શ્રેણી પ્રદાન કરે છે. તેઓ તંદુરસ્ત ચરબી, પ્રોટીન, ફાઇબર અને વિટામિન ઇ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ અને ખનિજોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.

અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે બદામ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં, હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવામાં અને વજન વ્યવસ્થાપનમાં મદદ કરી શકે છે. તેઓ પોષક તત્વોના સેવનને વધારવા માંગતા લોકો માટે અનુકૂળ અને બહુમુખી નાસ્તાનો વિકલ્પ પણ છે.

કેટલું સેવન કરવું?

અખરોટ અને બદામ બંને પૌષ્ટિક પસંદગીઓ છે, પરંતુ તેમની કેલરી સામગ્રીને કારણે તેનું સેવન મધ્યસ્થતામાં કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. બદામનું સર્વિંગ કદ સામાન્ય રીતે 1 ઔંસની આસપાસ હોય છે, જે નાની મુઠ્ઠીભરની સમકક્ષ હોય છે.

નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે કે દરેક પ્રકારના અનન્ય પોષક તત્વોથી લાભ મેળવવા માટે તમારા આહારમાં વિવિધ પ્રકારના બદામનો સમાવેશ કરો. અખરોટ માટે, દરરોજ લગભગ 1-2 પિરસવાનું લક્ષ્ય રાખો, જ્યારે શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે બદામની સમાન માત્રામાં ઉપયોગ કરી શકાય છે.

નિષ્કર્ષમાં, અખરોટ અને બદામ બંને તંદુરસ્ત આહાર માટે ઉત્તમ પસંદગી છે. ભલે તમે અખરોટનો સમૃદ્ધ, માખણયુક્ત સ્વાદ અથવા બદામની ક્રન્ચી ટેક્સચર પસંદ કરતા હોવ, આ બદામને તમારી દિનચર્યામાં સામેલ કરવાથી સ્વાસ્થ્ય લાભોની વિશાળ શ્રેણી મળી શકે છે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે સંતુલિત આહારના ભાગ રૂપે તેમને મધ્યસ્થતામાં માણવાનું યાદ રાખો.