Collection: जर्दाळू (खुबानी / जर्दालू)

वाळलेल्या जर्दाळू कॅरोटीनोइड्स (व्हिटॅमिन ए) आणि पोटॅशियमचा एक महत्त्वाचा स्रोत आहे . त्यांच्या उच्च फायबर-टू-व्हॉल्यूम गुणोत्तरामुळे, ते कधीकधी बद्धकोष्ठता कमी करण्यासाठी किंवा अतिसारासाठी वापरले जातात. वाळलेल्या जर्दाळूमध्ये साधारणपणे साखर मिसळलेली नसते आणि त्यांचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो.