अक्रोड

अक्रोड हे अक्रोड झाडाचे गोल, एकल-बियाणे दगडी फळे आहेत . ते उत्तर गोलार्धात सप्टेंबर ते नोव्हेंबर दरम्यान पिकतात. तपकिरी, सुरकुतलेल्या अक्रोडाचे कवच भुशीमध्ये बंद केलेले असते. कॉमर्समध्ये उपलब्ध असलेल्या अक्रोडाच्या शेलमध्ये सामान्यतः दोन भाग असतात (परंतु तीन किंवा चार-खंडातील शेल देखील तयार होऊ शकतात).